FMヨコハマのWE LOVE SHONANで
ご紹介頂いてから多くのお問い合わせや
ご予約をいただいています。
先日も、趣味を通してのお仲間６人で
いらして下さいました。
平塚や戸塚、藤沢市内と
幅広い地域からお越し頂き、
とても嬉しくお迎えしました。
心を豊かにする趣味を通しての
お友達ということで、
話題が手芸の技術等に関する
向上心がいっぱいの話題で
楽しそうに拝見しておりました。
お料理に対しても
興味を持ってくださり、
簡単でも美味しく作れる品々を
ご説明させてい頂きました。
お肉が苦手の方がいらっしゃると
うかがっていたので、
予定していたメニューとは別に
海老団子のかのこ揚げを
用意しました。
小さな海老団子の周りに、
小さくさいの目に切ったパンを
まぶしてカラッと揚げた一品です。
お魚と色々な種類の野菜を
段々状に積み重ねて蓋をして、
キャッセロールごとオーブンで
１時間ほど蒸焼にした
「魚と野菜のキャッセロール」も
作ってみました。
「おうちごはん」では、
決まったメニューに限らず、
お客様のご要望をうかがい、
喜んでいただけるお料理を
ご紹介できればと思っています。
